Receta de huevo con setas y polenta Un plato rico y goloso que combina la polenta cremosa con las claras de huevo crujientes y las yemas líquidas. También tiene un toque salado y crujiente gracias a las alcaparras, un toque herbáceo gracias a la salvia, y mucho queso para mantenerte entretenido. Con un ligero ajuste […]
Usos de la clara de huevo salada Este plato es muy sencillo. Se cortan los pimientos verdes y rojos en trozos finos y se ponen en la clara de huevo salada, como las tortillas habituales, pero al final son tortillas blancas que han cambiado de color. Para que sea más fácil de comer, lo corté […]
Cómo cocinar hamburguesas de salmón congeladas en el horno ¿Eres un amante de los huevos rellenos o necesitas una receta estupenda para hacer una bandeja de huevos rellenos para llevar a una fiesta o a un baile? Echa un vistazo a esta lista definitiva de recetas de huevos endiablados que incluye recetas sin gluten, picantes […]
Brownies sin huevo La adición de crema agria da a estos muffins de doble chocolate sin huevo una textura húmeda. Son fáciles de hornear y se preparan en un abrir y cerrar de ojos, lo que los convierte en uno de los muffins más fáciles y deliciosos que jamás hayas horneado.Barras de tarta de nueces […]
Recetas con huevos Piénselo. Los huevos, junto con el pan y la leche, son básicos en la mayoría de las cocinas, y cada país del mundo tiene su propio repertorio de platos a base de huevo. El increíble huevo comestible es pura proteína en un pequeño envase ovoide, y existen numerosos métodos (tanto dulces como […]
Tomate con huevo Jenny es una chef profesional, autora y conferenciante especializada en la narración interdisciplinaria que fusiona la comida con el bien social. Su comida y su trabajo han aparecido en medios como Food Network, Oxygen TV, Eater, Food & Wine y Bon Appetit, entre otros. Traducido literalmente, “tomate” en chino (番茄) significa “berenjena […]
Cómo hacer tortilla En la escuela de cocina, aprendimos que un chef es tan bueno como la tortilla que hace. Eso puede parecer intimidante, pero desde entonces he aprendido que no tiene por qué serlo. Las tortillas no dan más miedo que los buenos huevos revueltos. Un suave arrastre y luego un pliegue crean la […]
Sándwich de huevo escalfado para el desayuno Esta receta de shashuka lleva huevos en salsa de tomate para un maravilloso desayuno o brunch. Estamos obsesionados con este abundante plato de huevos escalfados en una sabrosa salsa. Si tienes una sartén lo suficientemente grande, es un plato estupendo para alimentar a una multitud. ¿Cuánto más perfecto […]
Recetas con claras de huevo bajas en calorías Las claras de huevo son ricas en proteínas y casi no contienen grasas ni hidratos de carbono. Los huevos también tienen un alto contenido en biotina, que ayuda al crecimiento y reparación de los tejidos, y un alto contenido en selenio, que ayuda a mantener la piel, […]
Recetas con 10 huevos Los huevos pueden prepararse deliciosamente de muchas maneras; de hecho, los chefs de cocina han registrado más de 140 formas de cocinar huevos. Dado que los huevos son asequibles en casi cualquier tienda de comestibles y encajan en una dieta equilibrada, los cocineros caseros han llegado a confiar en ellos para […]