Recetas con clara de huevo Heather Sage13 de junio de 2022Si haces algo de repostería, es normal que te sobren claras de huevo de vez en cuando, así que ¿qué mejor que utilizarlas en algunas recetas con claras de huevo? Aunque somos muy fans de utilizarlas en magníficas pavlovas, celestiales pasteles de ángel, macarons de […]
Glaseado de merengue suizo sin mantequilla ¿Cuántas veces ha batido las claras de huevo para una receta? Los soufflés, los merengues, los pasteles de ángel y las tartas de chifón dependen de las claras aireadas para su desván. ¿Y qué hay de la nata montada? No sólo es el secreto de las mousses etéreas y […]
Recetas de comidas para deportistas R: Por supuesto. La clara de huevo Zeagold ha sido pasteurizada por calor, por lo que se puede consumir directamente del envase. Esto la convierte en una fuente de proteínas natural y cómoda para los deportistas y culturistas, que pueden tener poco tiempo y llevar una vida muy activa. R: […]
Magdalenas de clara de huevo Heather Sage13 de junio de 2022Si haces algo de repostería, es normal que acabes teniendo unas cuantas claras de huevo de más a mano de vez en cuando, así que ¿qué mejor que utilizarlas en algunas recetas con claras de huevo? Aunque somos muy fans de utilizarlas en magníficas pavlovas, […]
Receta de clara de huevo sin hornear Tanto si preparamos un cremoso budín de caramelo, una pasta fresca ligera y elástica, o un esponjoso pan de molde casero, la mayoría de nosotros hemos encontrado recetas que hacen un excelente uso de las yemas de huevo, pero que dejan un gran tazón de claras desechadas. (¿Tiene […]
Comentarios Los huevos son un elemento básico en la cocina de cualquier cocinero. Son el secreto del éxito de clásicos como los pasteles, la mayonesa y las natillas, y también son una comida en sí mismos. Con los huevos en la nevera, nunca se está lejos de una buena comida o merienda. También son paquetes […]
Bocados de clara de huevo Las claras de huevo son muy saludables para nosotros. Están llenas de proteínas de alta calidad, así como de potasio e importantes vitaminas del grupo B. Para esta receta, estoy utilizando las claras de huevo Bob Evans®. Me encanta que estos cartones tengan sólo un ingrediente -100% de claras de […]
Merengues caseros con claras de huevo sobrantes Pero es interesante. Algo que he descubierto al escribir “Saucy” durante el último año es que, aunque el uso de los condimentos en sí es algo sencillo, las historias que hay detrás de cómo llegaron a nuestros platos -y cambiaron la cultura en torno a lo que comemos […]
Sobras de clara de huevo Tanto si preparamos un cremoso pudín de caramelo, una pasta fresca ligera y elástica, o un esponjoso pan de molde casero, la mayoría de nosotros nos hemos encontrado con recetas que hacen un excelente uso de las yemas de huevo, pero que dejan un gran tazón de claras desechadas. (¿Tiene […]
Merengue Thermomix Hola a todosSoy relativamente nuevo en la TM y me encanta.He tenido algunas dificultades para batir las claras de huevo y espero que algunos de vosotros, expertos, podáis ofrecerme consejo.Seguí las instrucciones del foro sobre cómo batir las claras de huevo, pero las instrucciones que encontré eran de 1 minuto y medio para […]