Recetas de postres con huevos y leche

Receta de huevos al vapor de Hong Kong

Es posible que hayas visto esta receta de tarta mágica de natillas flotando por Internet, pero aún no has tenido la oportunidad de probarla. Créeme, ¡tienes que dejar de hacer lo que estás haciendo ahora y hacer este pastel! Es un pastel, un flan, y está lleno de cremosidad, todo en un delicioso bocado. Espolvoreada con azúcar en polvo, esta fácil receta de pastel es un espectáculo que hará que todo el mundo se pregunte cómo hiciste la magia.

No soy un científico, así que no me preguntes cómo sucede, pero mientras se hornea esta receta de tarta mágica de natillas, se separa en tres capas distintas. La capa superior es un bizcocho suave, seguido de una capa cremosa de natillas que se asienta sobre una capa firme parecida a un flan. He aromatizado este postre con mucho extracto de vainilla, una cucharada entera para ser exactos, para conseguir un pastel de natillas muy vainillado. Asegúrese de utilizar extracto de vainilla real para obtener los mejores resultados. La vainilla de imitación, aunque es más barata, NO le hace justicia a este postre.

Lo más divertido de este postre (además de la magia que se produce en el horno) es que se puede elegir cualquier sabor cambiando el extracto de vainilla por uno de los muchos extractos de sabores que hay en el mercado. La naranja, el café, el coco y la almendra serían fantásticos para este postre. Incluso puedes cambiar la leche de chocolate por leche normal para hacer una tarta mágica de chocolate.

Receta de budín fácil

La receta de pudín de huevo es un plato delicioso compuesto por huevos y leche. Los niños adoran este plato digno de baba. El postre indio no vegetariano es famoso por su sabor único y su bondad saludable. Se puede hacer en una olla a presión con unos sencillos pasos. Es importante caramelizar el azúcar al prepararlo. Puede añadir esencia de vainilla para darle un sabor extra. El pudín de huevo se sirve mejor frío. Este fácil postre se puede preparar rápidamente para fiestas infantiles y otras ocasiones festivas. Sorprende a todo el mundo y recibe un montón de cumplidos haciendo este fácil pudin de huevo. Aprende a prepararlo en los siguientes pasos.

Flan de huevo

Salsa de caramelo: Un buen sabor a caramelo es un delicado equilibrio entre lo dulce y lo amargo. Cuando el azúcar se cocina y empieza a cambiar de color, se produce un cambio de sabor. Cuanto más oscuro sea el azúcar, más amargo será. Dependiendo de la aplicación del caramelo terminado, puede ser suave o fuerte. En este punto, se añade un líquido. Este líquido cumplirá varias funciones: detendrá el proceso de cocción, puede añadir riqueza y sabor, y suavizará la salsa. La fluidez de la salsa terminada dependerá de la cantidad de líquido que se le añada y de la temperatura a la que se sirva. Los productos lácteos, como la nata, la leche o la mantequilla, añadirán riqueza; utilice agua para una salsa clara; utilice purés de frutas para añadir diferentes elementos de sabor.

Salsa de chocolate: A veces llamada salsa de caramelo, la salsa de chocolate suele estar hecha de nata (o leche), mantequilla y chocolate, y puede servirse caliente o fría. La proporción de cada uno de los ingredientes afectará al espesor del producto final.

Mantequilla de frutas: La mantequilla de frutas es una pasta para untar hecha con frutas enteras, cocinadas, reducidas y hechas puré (si no se quiere que tenga trozos) hasta que sea muy espesa. No contiene mantequilla; el término se refiere a la consistencia.

Postre chino de natillas de huevo

Este postre asiático por excelencia es fácil de preparar en casa para que cualquiera pueda disfrutarlo. En este artículo, exploraremos los orígenes de este postre y aprenderemos a prepararlo con una receta tradicional de eficacia probada.

El purin es un postre japonés suave que se sirve frío y se cubre con una capa de caramelo. El purin que se compra en la tienda tiene gelatina para darle una textura más blanda. El purin es tan popular que los japoneses han creado incluso un personaje de dibujos animados con el mismo nombre para celebrar este favorito de la casa.

Según nuestras investigaciones, la versión china se remonta a una abuela de la dinastía Qing en Guangdong, que quería utilizar el exceso de leche y más tarde añadió huevos al postre. Después de haber investigado a fondo para encontrar su momento Eureka, nos hemos deslizado por una fascinante madriguera de la historia del pudin.

Podemos comer el pudin de huevo frío o caliente, con o sin caramelo. Una tendencia muy popular entre las tiendas de té de burbujas es utilizar una capa de flan de huevo como una opción popular de cobertura de boba. Cuando las natillas se hunden en la bebida, el resultado es un sabor aterciopelado y dulce.