Huevos rellenos receta tradicional

Receta de 6 huevos rellenos

Esta receta de huevos endiablados es SUPER FÁCIL y deliciosa – y si eres como yo en esta época del año, entonces tal vez ya tienes algunos de estos elementos a la mano O tal vez nunca has hecho huevos endiablados caseros antes, y puedes estar un poco nervioso – pero te van a encantar. A continuación he hecho una lista de las cosas que no pueden faltar cuando se trata de hacer esta receta de aperitivo.

La información nutricional de la receta se proporciona como cortesía y es aproximada. Por favor, compruebe con su propia calculadora dietética para una mayor precisión. En Taste of the Frontier no podemos garantizar la exactitud de la información nutricional dada para cualquier receta en este sitio. Los carbohidratos del eritritol no se incluyen en el recuento de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no afectan al azúcar en sangre. Los carbohidratos netos son el total de carbohidratos menos la fibra.

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Si tienes problemas para pelar los huevos duros, aquí tienes un truco: Una vez que los huevos hayan terminado de cocinarse, escurre la cacerola inmediatamente y llénala de agua y hielo. Rompe ligeramente cada huevo y colócalos de nuevo en la cacerola durante 10 minutos, luego retira y desecha las cáscaras bajo el chorro de agua fría. Las cáscaras casi siempre se desprenden más fácilmente.

El relleno de los huevos endiablados al estilo sureño no es más que yemas de huevo, mayonesa (Duke’s si puede encontrarla), mostaza y condimento de pepinillos dulces. Utilice un tenedor para machacar estos ingredientes hasta que el relleno esté completamente liso. Puede verter el relleno con una cuchara en las claras de huevo cortadas por la mitad, o utilizar una manga pastelera (o una pequeña bolsa de almacenamiento con cremallera a la que se le haya cortado una esquina) para obtener una bonita cobertura en forma de espiral.

Una pizca de pimentón es el aderezo tradicional, pero puede utilizar pimentón ahumado para obtener un sabor profundo y ahumado, o cayena en polvo para añadir un toque picante. Si le toca llevar huevos rellenos a una fiesta, transporte las mitades de la clara sin rellenar y el relleno de la yema por separado y rellene los huevos justo antes de servirlos.

Variantes de huevos endiablados

Cada casa tiene su propia versión, normalmente transmitida de la caja de recetas de la abuela y una forma favorita de servir los huevos. Son un favorito de la familia para cada cena de Pascua o brunch de Pascua, un alimento básico de las fiestas y un aperitivo favorito de cualquiera en el sur especialmente.

¡Rellenar los huevos puede ser un dolor de cabeza! Utilice una manga pastelera, con o sin punta, para rellenar los huevos. También puedes utilizar una bolsa Ziploc normal y cortar la punta de la bolsa. Y no puede faltar una bandeja de huevos rellenos.

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Huevos endiablados al estilo sureño con bacon

Lo que sigue es una GRAN receta clásica y fácil de huevos endiablados con mostaza, mayonesa y tabasco, aunque hay muchas variaciones maravillosas que puede hacer. Consulte los comentarios para ver algunas ideas estupendas enviadas por los lectores de Simply Recipes.

Puedes cocer los huevos al vapor en la misma sartén que usarías para hervirlos, sólo que usarás mucha menos agua y unos minutos más. Puedes utilizar una rejilla de cocción al vapor o no. También puede cocer los huevos al vapor fácilmente en una olla a presión.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.