Tostadas francesas Dicho esto, si sabe tostar un panecillo inglés, sabe cocinar el bacon y sabe escalfar los huevos, el único elemento que no es su plato estándar es la salsa holandesa, que en realidad es bastante fácil si tiene una batidora. Puede haber una ocasión, como el Día de la Madre, por ejemplo, en […]
Lentejas y huevo frito La planta de la lenteja (Lens Culinaris) es originaria de Asia y el norte de África y es una de nuestras fuentes de alimentación más antiguas. Prima del guisante y rica en proteínas e hidratos de carbono, la lenteja es también una buena fuente de calcio, fósforo, hierro y vitaminas del […]
Flan español Esta receta de flan clásico es una versión clásica y sedosa de este postre tradicional latinoamericano. Este flan recubierto de caramelo se cocina suavemente en el horno hasta que esté firme al tacto. En esta receta utilizamos leche evaporada, leche condensada y la proporción perfecta de huevos. Es una receta de flan súper […]
Patatas al horno y huevos revueltos Recetas – DesayunoBaconHuevos con patatas al horno30 mins2 raciones¿Tienes restos de patatas al horno? Prepara un desayuno rápido y sustancioso añadiendo huevos, bacon y queso y horneándolas hasta que estén doradas. Ir a la receta No puedo esperar para mostrarles el resultado final…. sólo tiene que esperar un poco […]
Mayonesa – Recetas Thermomix ® TM5 La mayonesa es una salsa elaborada con ingredientes sencillos que deben ser dosificados en proporciones exactas. La base de la mayonesa casera es una emulsión de aceite de oliva y una solución acuosa (zumo de limón o vinagre), a la que se añade yema de huevo para darle sabor […]
Tarta ligera de mousse de fresa y yogur (sin hornear, sin huevo) Introducción¿Quién dijo que el turrón sólo se come en Navidad? ¡La última vez que lo comí fue en agosto en Cerdeña! Es un postre típico y originario de Cremona, elaborado con miel, azúcar, clara de huevo y frutos secos. Las principales variedades son […]
Huevo al vapor coreano Tengo un nuevo banchan coreano favorito, o plato de acompañamiento, para compartir con vosotros, ¡y estoy muy emocionada! Se llama Mayak Gyeran (마약계란), que se traduce literalmente como “huevos de droga” en coreano. Y, amigos míos, el nombre se sostiene. La combinación de sabor salado, picante y ligeramente dulce es tan […]
Receta de flan Mientras usted lee estas líneas, yo estaré ocupada haciendo la maleta para las Navidades. Vamos a visitar a mis suegros en España y seguramente estaré debatiendo qué utensilios de repostería llevar para el viaje. Tengo muchas ganas de celebrar la Navidad con mi familia colombiana. La Navidad colombiana es muy diferente a […]
Receta sencilla de ensalada de huevo Los huevos pueden prepararse deliciosamente de muchas maneras; de hecho, los chefs de cocina han registrado más de 140 formas de cocinar huevos. Dado que los huevos son asequibles en casi cualquier tienda de comestibles y encajan en una dieta equilibrada, los cocineros caseros han llegado a confiar en […]
Zpětná vazba ¡La mejor receta de brownies sin huevo desde cero! Son tan fáciles y perfectamente deliciosos, además de utilizar productos básicos de la despensa para que puedas hacerlos cualquier día cuando te asalten esos intensos antojos de chocolate. Son suaves, húmedos, parecidos a un pastel y perfectamente achocolatados. Esta es mi receta de brownie […]