La mejor harina para ñoquis Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de cocina. Anteriormente fue editor de alimentos en la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York. Hace unas […]
Recetas fáciles con harina Esta cazuela es sencilla y deliciosa, y constituye un tentempié perfecto durante un picnic (¿alguien quiere un bento?). Además, es una receta muy modificable. 🙂 Estas magdalenas tienen una consistencia increíble: la magdalena es húmeda y rica, y el glaseado es delicioso, suave y cremoso. Utilicé la crema de mantequilla de […]
¿Qué puedo hacer con mantequilla, harina y huevos? Vea nuestra guía paso a paso para hacer popovers, y pruebe todas nuestras variaciones de popovers: Popovers básicos, Popovers de gruyere y tomillo, Popovers de chocolate negro, Popovers de cebollino, Popovers de bacon y pimienta negra y Popovers de naranja. ¡Los Popovers están en el horno! Estaba […]
Postre sin huevos Es pecaminosamente delicioso, con un rico sabor a chocolate, una miga tierna y húmeda y, a diferencia de los pasteles tradicionales, está hecho sin huevos, leche ni mantequilla. Es una gran opción si buscas un postre vegano o sin lácteos. Utiliza este pastel de chocolate como un bizcocho básico para cumpleaños, aniversarios […]
Harina auto-levantada, huevo y agua Me preguntaba por qué en las recetas de alimentos empanados siempre se dice que hay que pasar primero por harina, luego por huevo y después por migas. ¿Funcionaría si mezclara los huevos y la harina para hacer una especie de rebozado, y sumergiera el artículo (ala de pollo, por ejemplo) […]
Receta de desayuno rico en proteínas – Mezcla de harina de trigo y huevos Receta de tarta de leche integral sin huevo – ¡fácil y deliciosa receta de tarta hecha con harina integral, leche y sin huevos! Este pastel es tan esponjoso y se derrite en la boca con la bondad de la harina de […]