Receta repollo frito con huevo

Col salteada con huevo

Esta tortita de col es el plato perfecto si te gustan las tortitas pero quieres probar algo nuevo. Hecho con col y huevos, y sin azúcar, es mucho más sano y ligero que los desayunos habituales. Obtienes las vitaminas y los minerales de la col y reduces el azúcar, lo que lo convierte en una gran opción si buscas comidas bajas en carbohidratos y aptas para cetonas.

Esta tortita de col puede hacerse para el desayuno o para cualquier otra comida del día. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en preparar y utiliza ingredientes sencillos que probablemente ya tengas a mano. Además, se puede adaptar fácilmente a cualquier dieta o restricción de alergias. Este panqueque de col es muy sabroso, lleno de eneldo fresco que realmente complementa los otros sabores. Veamos qué ingredientes lleva este plato.

Sí, puedes hacer esta tortita de col con antelación. Si quieres ahorrar tiempo, puedes preparar la col o comprar una bolsa de mezcla de ensalada de col en la tienda. Si quieres hacerlas y guardarlas para otra comida, se pueden envolver y guardar en la nevera hasta que estés listo para recalentarlas y servirlas.

Huevo con col y zanahorias

Hortaliza formada por capas de hojas gruesas que crecen unas alrededor de otras desde el tallo. Las hojas de algunas variedades forman cabezas densas y sólidas y otras tienen hojas que crecen más sueltas unas alrededor de otras. Algunas variedades tienen hojas lisas y otras tienen hojas arrugadas. Sus hojas exteriores suelen ser de color verde más oscuro que las interiores. Algunas variedades son de color rojo púrpura oscuro y otras son blancas. Entre las variedades, la col de Milán con hojas verdes, la Napa, que tiene hojas de color verde pálido a blanco, la col roja y la bok choy (col china) con tallos blancos y hojas verde oscuro. La col es una buena fuente de nutrientes y contiene una buena cantidad de fibra soluble e insoluble. Cuando se cocina, la col desprende un olor muy penetrante.

Se puede utilizar cocida o cruda en platos que van desde la carne en conserva con col, sopas y guisos, hasta platos fríos como la ensalada de col. Otro uso popular de la col es dejarla fermentar para producir chucrut. Las hojas de col también se utilizan para envolver otros alimentos.

Cómo comprar: Al seleccionarlas, elija sólo las cabezas que sean compactas y firmes. Deben tener hojas frescas y crujientes que no contengan ninguna marca ni coloración marrón, lo que puede ser un indicio de daños por gusanos. La cabeza sólo debe contener unas pocas hojas exteriores sueltas. El color de las hojas debe reflejar la variedad que está comprando. En general, cuanto más oscuras sean las hojas, más sabor tendrán. El tallo debe estar recortado y tener un aspecto fresco, no seco y agrietado. Evite comprar coles precortadas o desmenuzadas. Una vez cortada, la col empieza a perder su contenido en vitamina C, aunque esté bien envasada o envuelta.

Tortita de huevo con col

Poco después del nacimiento de Miki, empecé a experimentar un gran dolor junto con una miríada de otros síntomas, y todavía no se ha resuelto. Actualmente estoy tratando de averiguar qué es lo que está pasando exactamente.

Te cuento esto no por compasión, sino para ayudarte a entender mi ausencia aquí. Ya he mencionado algo de esto antes, pero creo que quería poneros un poco al día y haceros saber que sigo trabajando en ello.

La intimidad de los blogs, de los blogs de comida en particular, parece ser una cosa del pasado. Ahora todo se basa en el rango, lo que me entristece, ya que muchos de mis favoritos han eliminado la personalización que me atrajo a ellos para empezar.

Tortilla de huevo y col

Calentar 2 cucharadas de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto; añadir el ajo y el jengibre y saltear durante 1 minuto. Añadir la col y saltear hasta que la col adquiera un color verde brillante y esté translúcida, de 3 a 4 minutos. Añada el vinagre de arroz y sazone al gusto con azúcar y tamari.

Cuando eres miembro de la PCC, tu voz y tus alimentos llegan más lejos: cada compra que haces apoya a nuestra comunidad. Únase a nuestra cooperativa hoy mismo por una cuota única de 60 dólares y disfrute de toda una vida de beneficios, incluyendo ofertas y eventos exclusivos, descuentos de socios con negocios locales y mucho más.

VALORANOS post
Este sitio utiliza cookies para ofrecerle una mejor experiencia de navegación. Al navegar por este sitio web, aceptas el uso que hacemos de las cookies.
Abrir chat
💬 ¿Necesitas ayuda?
SUPERHUEVOS 🙂🐣
Hola 👋
dinos que necesitas