Receta gulas con gambas y huevo

Camarones

<p>I live in Rochester, NY with my husband and my 2 year old son. I am a teacher in the Rochester City School district. I have always liked to cook, however I am now experiencing some new challenges and trying new things because my son is allergic to dairy, eggs, peanuts, shellfish, and soy…so we are exploring what he can eat. Any suggestions welcome 🙂 <br /> <br />Outside of that, I like to be outside, hike, scrapbook, read, and just generally relax. However, the good news is that this has made me learn to cook from scratch make much healthier alternatives for our family. <br /> <br /><img src=http://i23.photobucket.com/albums/b399/susied214/permanent%20collection/adoptedspring08.jpg border=0 alt=Photobucket /> <br /> <br /><img src=http://i250.photobucket.com/albums/gg271/MrsTeny/Permanent%20Collection/PACSpring09Iwasadopted.jpg alt= /></p>

Cómo cocinar las gambas

Por mucho que nos empeñemos, las anguilas son uno de esos alimentos que, o bien hacen furor, o bien no hay quien nos haga o pinche el plato. Como estamos en Recetín y no en nuestro blog compañero Maslujo vamos a hablar de las anguilas, un sustituto de las angulas, natural pero a un precio desorbitado.

Desde el punto de vista nutricional, las gulas son un producto de calidad ya que se elaboran con surimi, que es un picadillo de carne de pescado blanco. Este surimi se mezcla con aceites vegetales, harina de trigo, clara de huevo, proteína de soja y extractos naturales de pescado, como la tinta de sepia. De delicado sabor a pescado y suave textura, aportan unas 165 calorías por cada 100 gramos y tienen un 11% de proteínas de alto valor biológico, siendo además bajos en grasa.

Se suelen preparar a la cazuela, salteados con ajo, guindilla y perejil y una buena cantidad de aceite de oliva virgen. Pero para que los niños se acostumbren a tomar estos “bichos” tan exquisitos para el paladar vamos a recomendar algunas formas más originales y sabrosas de prepararlos.

Se nos ocurre que puedes poner las gulas en ensalada. La clave está en elegir las hojas que más gusten a los niños y aliñar la ensalada con verduras o frutas de forma vistosa. A la hora de aliñar es fundamental que cuidemos la acidez y que aportemos un toque agridulce con alguna mermelada, frutos secos o vinagre de frutas, como la frambuesa.

Gambas a la mantequilla de ajo

Pizza de setas Mondstadt Hash Brown Sopa de marisco Matsutake salteado Plato de embutidos “Pile ‘Em Up” Cangrejo asado con miel pegajosa, Jamón y verduras al horno Zhongyuan Chop Suey Estofado de perca negra Barbatos de pescado ardilla Ratatouille Bolas de gambas doradas Qingce Stir Fry Come and Get It Agua bendita Sopa de brotes de bambú Triple- Consomé en capas Crujiente de flor de loto Sándwich de desayuno de aventurero Estofado de manzana del norte Huevo de luna llena Cerdo curado Estofado seco Camarones salteados Paz universal Espadín Jueyun Guoba Plato de camarones con patatas crujientes Rollos de carne tricolor Dango Tonkotsu Ramen tri- Pincho de sabor Aves de corral importadas Sakura Mochi Konda Cuisine Sopa de torta de arroz Sakura Tempura Pizza especial de setas Vigorizante Kitty Meal Tortilla de arroz Taiyaki Más y más Unagi Chazuke Cinco tesoros en escabeche Galletas de gambas Sakura Fideos barba de dragón Pollo a la mantequilla Bolsillo de pita Tahchin Barco de patatas Pizza de setas para los amantes del sol Té de bayas Lechoso Torre crujiente de setas

Tostada de pescador con leche Dango Té boloñesa flambeado Bolas de rábano fritas Ensalada satisfactoria Madame dulce Pollo ahumado del norte Estofado de crema de almendras Tofu Jueyun Sopa de pollo con joyas Rollos de carne Matsutake Camarones de cristal Sopa de semillas de loto y huevo de pájaro Fideos con delicias de la montaña Zumo de gancho de lobo Baya y menta Burst Sidra de manzana Tofu revuelto Fideos de pescado frito Abalón vegetariano Delicias del puerto de piedra Goulash Ensalada de menta Sushi de atún Onigiri Yakisoba mixto Huevas de cangrejo Kourayaki Filete de unagi a la plancha Guiso de rábano y pescado Wakatakeni Bayas Mizu Manjuu Sangayaki Fideos Udon Sándwich Katsu Envoltura de shawarma Ensalada Masala Bolas de queso Hodgepodge de setas Pescado panipuri con salsa de crema Gambas al curry

Goulash húngaro

El goulash es uno de los platos tradicionales de Hungría, cuando empecé la dieta Dukan, fui a la ciudad para abastecerme de proteínas de la fase de ataque para 4 días. Por supuesto, cuando dije que era de pollo, decidí comprar goulash de ternera, que es la carne más magra a mis ojos.

Esta receta se prepara normalmente mezclando mantequilla y aceite, pero yo la cociné en una sartén de hierro fundido y no añadí ningún aceite. Se puede consumir cebolla y ajo en la fase de ataque, pero sin exagerar, así que es mejor aromatizar la carne con especias.