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Galletas húmedas de naranja
Esta es oficialmente la séptima receta de arándanos y naranja que comparto en este sitio, y se puede decir que estoy un poco obsesionada. Hay algo en la combinación de las naranjas dulces y los arándanos agrios de lo que no me canso.
Recomiendo encarecidamente el uso de arándanos rojos secos sin azúcar, pero si no puedes encontrar ninguno (yo todavía no he encontrado ninguno en las tiendas) entonces puedes hacer el tuyo propio usando arándanos rojos frescos. Se mezclan los arándanos con un chorrito de aceite y se meten en el horno durante unos 30 minutos hasta que se arruguen. Debido al corto tiempo de horneado no van a ser ni de lejos tan masticables como los arándanos deshidratados, pero para esta receta funcionarán bien.
Notas* para hacer arándanos caseros, mezclar 3/4 de taza de arándanos frescos con un chorrito de aceite de oliva y hornear a 150 grados Celsius durante unos 30 minutos, removiendo cada 10 minutos para que no se quemen.
Galletas de naranja sin huevo
01. Empiezo mezclando el azúcar en polvo y el aceite. Me gusta utilizar azúcar en polvo en lugar de azúcar en polvo en esta receta, ya que el azúcar en polvo se disuelve más fácil y rápidamente con el aceite de oliva con sólo removerlo durante un par de minutos.
06. Después de añadir todos los ingredientes, intenta no amasar demasiado la masa, ya que el aceite se saldrá y se separará, algo que no queremos. Solo hay que mezclar con las manos o con una espátula durante 2 o 3 minutos hasta que toda la harina se incorpore con los ingredientes húmedos y luego pasar a dar forma a las galletas.
12. Sólo tardan entre 15 y 20 minutos en estar listas, así que vigila y sácalas cuando tengan un bonito color dorado. Después de sacarlas del horno, déjalas reposar durante 5-10 minutos ya que estarán muy blandas y podrían romperse.
Calorías: 100kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 1g | Colesterol: 0mg | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 0g | Grasas monoinsaturadas: 3g | Fibra: 0g | Sodio: 29mg | Potasio: 6mg | Azúcar: 5g
No soy nutricionista. La información nutricional se ha calculado mediante una calculadora en línea y está destinada únicamente a fines informativos y orientativos. Si la información nutricional es importante para usted, debería calcularla usted mismo, utilizando su herramienta preferida.
Galletas de naranja de la abuela
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Receta de galletas de naranja uk
¿Sabías que? El chocolate negro está repleto de tantos nutrientes que influyen positivamente en la salud, que ahora se le llama un superalimento. Elaborado a partir de la semilla del árbol del cacao, es una de las mejores fuentes de antioxidantes y el chocolate negro puro (que no debe confundirse con el chocolate con leche azucarado) puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. También cargado de sustancias saludables como los flavonoides y la teobromina, el chocolate negro con al menos un 70% (o más) de cacao (o cacao, que es el cacao en su forma tostada y molida) tiene el potencial de reducir la presión arterial, mejorar el flujo sanguíneo, aumentar el HDL (colesterol bueno) y evitar la oxidación del LDL (colesterol malo).