Arroz frito con atún y brócoli – ARROZ FRITO SUPER FÁCIL
2. Mientras tanto, calienta una sartén ancha o una sartén y añade 1 cucharadita de aceite del tarro de atún. Añade el brócoli, sazona y cocina con fuerza durante 2-3 minutos hasta que empiece a chamuscarse. Tapa en mano, añade 75 ml de agua (ten cuidado porque se cocinará al vapor) y tapa rápidamente la sartén. Cocinar durante 2 minutos más hasta que el brócoli esté tierno. Añadir las lentejas, 2 cucharadas de aliño y remover hasta que estén calientes. Sazonar y reservar.
3. Enfriar brevemente los huevos en agua fría y pelarlos y partirlos por la mitad. Colocar las lentejas y el brócoli en una fuente, y añadir el atún escurrido, los huevos y las aceitunas. Sazona los lados cortados de los huevos. Vierte la última cucharada de aliño por encima y alrededor y disfruta mientras todo está caliente.
Cómo hacer brócoli de tallo tierno con atún y hervido suave
¿Qué mejor manera de empezar el día que con una saludable tortilla con un poco de queso travieso por encima? Las tortillas son geniales, porque básicamente se puede poner cualquier cosa en ellas. Hoy quería experimentar con atún y brócoli (también son una buena combinación para una pasta). Yo diría que para una tortilla hay que elegir 3 o 4 ingredientes como máximo. Demasiados ingredientes hacen que se empapen y a mí personalmente no me gusta eso. Por ejemplo, hoy brócoli y atún, otro día champiñones, puerro y jamón. Que sea sencillo 🙂 Luego no te olvides de poner el fuego bajo en cuanto eches los huevos, y deja la tapa puesta. Muy fácil 🙂
3. Escurre el brócoli con un poco de agua fría. Pícalo en trozos pequeños y añádelo a la cebolla. Fríe durante unos minutos, sazona con un poco de sal, pimienta y orégano. Escurrir la lata de atún, añadir el atún y rehogar durante 2 minutos. Bajar el fuego, normalmente lo más bajo posible.
4. Rompe los huevos en un bol. Sazonar con un poco de sal y pimienta. Batir con un tenedor hasta que quede homogéneo. Verter sobre la verdura en la sartén. Si no eres vegano, decora la tortilla con un poco de queso delicioso por encima. Poner la tapa.
¡Si tienes brócoli y atún haz esta increíble receta!
Hacer una tarta salada (quiche) es mi truco para preparar rápidamente una deliciosa comida para un grupo de personas. Es genial como cena familiar o para un brunch con amigos. Esta vez te propongo una Quiche con atún y brócoli ♥Mira mi vídeo para ver las instrucciones detalladas ♥
Cantidades para hacer 4-5 raciones generosas:* Mi fuente de horno es de 32cm de diámetro ♥ Masa quebrada (mira este post para ver cómo hacerla desde cero)♥ 500g de brócoli ♥ 8 huevos ♥ 1,5 taza (335ml) de nata (30% de grasa) ♥ 4 cucharadas de queso rallado ♥ 1 cucharadita de alcaparras ♥ 1 lata de atún (140g) ♥ Sal
ATÚN DEL SIGLO CON BRÓCOLI
Para darle un toque de color he añadido pimientos morrones cortados en dados. Además del sabor, los pimientos añaden valor nutricional al plato. Esta ensalada fría de pasta con atún se puede servir como plato único para una comida o cena familiar.
La ensalada de atún es un plato muy versátil y se puede transformar y adaptar al gusto de cada uno. Aquí tienes otra versión de la ensalada de atún, elige la que más te guste. Además, si te gusta el atún en general, no dejes de probar estas recetas fáciles, sanas y deliciosas: Ingredientes para la ensalada cremosa de pasta con atún
En general, este tipo de primer plato es muy versátil y además de varios tipos de pasta, también puedes utilizar diferentes ingredientes. Para esta receta, he combinado ingredientes saludables como el brócoli con otros menos saludables como la mayonesa. Esta combinación es perfecta porque así se equilibra el sabor y el valor nutricional del plato. Si hay algún ingrediente en esta receta que no te guste, simplemente sáltalo o sustitúyelo. Veamos qué se necesita para preparar una perfecta pasta fría con atún. ¿Cómo cocinar la salsa para la ensalada de pasta con atún?