Recetas con yema de huevo para bebes

Yema de huevo para bebés de 7 meses

A veces denominados superalimentos, los huevos son considerados por muchos como la mejor fuente de proteínas. También es uno de los alimentos que los padres de los recién nacidos siempre se han mostrado escépticos a la hora de introducirlo en la dieta del bebé. Si usted es uno de los padres que se pregunta si debe introducir los huevos en la dieta de su bebé y qué cuidados debe tener al hacerlo, este artículo es para usted. Siga leyendo para obtener información detallada sobre la inclusión de los huevos en la dieta de su bebé.

Estudios recientes han demostrado que la yema de huevo puede incluirse con seguridad en la dieta de los bebés a partir de los ocho meses de edad, aunque la clara de huevo sólo debería introducirse a partir de los doce meses. En algunas partes del mundo, se introducen los huevos en los bebés cuando cumplen 6 meses. Esto se hace para evitar que desarrollen alergias a este superalimento. Sin embargo, te recomendamos que consultes con el pediatra el momento idóneo para empezar a dar huevos a tu bebé.

El huevo no sólo es una fuente primordial de proteínas de la mejor calidad después de la leche humana, sino que un solo huevo también contiene trece minerales esenciales como cobre, zinc, selenio, calcio, hierro, colesterol, grasa, ácidos grasos y vitaminas como la vitamina D, B12, E, colina y folato. Todos estos nutrientes son esenciales para el crecimiento y el bienestar de los niños. La siguiente tabla contiene los valores de los nutrientes presentes en un huevo (porción de 50 g):

Arroz con yema de huevo para bebés

El colesterol es:En la actualidad, las fórmulas infantiles no contienen colesterol, por lo que es importante que los bebés alimentados con fórmulas reciban alimentos ricos en colesterol cuando se introduzcan los sólidos.Vitamina D, el sol y el colesterolPuede que sepas que obtenemos la vitamina D del sol, pero ¿sabías que el colesterol de nuestra piel es el que hace posible este proceso? Una vez más, la madre naturaleza nos proporciona alimentos con la relación simbiótica perfecta.Los alimentos que contienen colesterol > también contienen vit D3 > y contienen grasa (necesaria para absorber la vitamina D).Por eso, obtener la vitamina D de los alimentos y del sol es más eficaz que de los suplementos. Esta es otra de las complicaciones de llevar una dieta baja en colesterol, ya que también suele equivaler a una dieta deficiente en vitamina D.Yemas de huevo como alimento para los dedosLas yemas de huevo son un primer alimento maravilloso para los bebés. Contienen un hierro fácilmente absorbible (hierro hemo) que los bebés empiezan a necesitar más cuando se introducen los sólidos. Si los huevos han sido criados en pastos, también contienen la poderosa grasa necesaria para el cerebro de los bebés, el DHA.La yema de huevo fue el primer alimento que le ofrecí a mi hijo, pero era de un huevo cocido que se desmenuzaba y era difícil de coger. El siguiente método de preparación de las yemas de huevo es mucho más fácil de manipular para los bebés, sobre todo para los más pequeños, que aún no han desarrollado del todo el agarre con las pinzas.

Recetas de huevos para bebés de 6 meses

El puré de huevo es un suave puré rico en proteínas con huevos. Los huevos son ricos en proteínas, minerales y aminoácidos que deben formar parte de la dieta saludable del bebé para favorecer su crecimiento y desarrollo. Consulte más información sobre la introducción de huevos a los bebés aquí.

Este puré de huevo es ideal para bebés a partir de 7 meses.  Prepara este puré de huevo para tu bebé con la yema primero y luego pasa al huevo entero. A algunos bebés puede no gustarles el sabor insípido de este puré de huevo, por lo que es conveniente añadirlo al khichdi del bebé, a los cereales o a los purés de frutas. Consulta la sección de notas al final del post para ver más variaciones de esta receta de puré de huevo.

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Geri bildirim

La yema de huevo aporta a tu bebé todos los nutrientes necesarios, el colesterol bueno y el hierro necesario para su desarrollo mental. Es uno de esos alimentos tan repletos de nutrientes que es ideal para que los niños pequeños los tomen regularmente.

Paso 1: Para hervir un huevo, colócalo en una cacerola, cúbrelo con agua tibia por 1 pulgada y añade una pizca de sal. A fuego medio, llévalo lentamente a ebullición. Cuando haya alcanzado la ebullición, déjalo cocer durante unos 10 minutos. Pasa el huevo a un bol lleno de agua fría. Déjalo enfriar durante al menos 5 minutos. Pélalo, córtalo por la mitad y saca la yema. No se recomienda utilizar las claras de huevo para los bebés hasta después de un año de edad.Paso 2: Mientras tanto, cuece la patata en dados en una vaporera o en un sistema Beaba Baby Cook durante unos 15 minutos o hasta que esté blanda.Paso 3: Añade las espinacas y cuécelas durante 3-5 minutos más.Paso 4: Haz un puré con los ingredientes en un robot de cocina o una batidora, utilizando un poco del líquido de cocción para conseguir la consistencia deseada (normalmente 1-2 cucharadas). También se puede utilizar leche materna o de fórmula para mezclar con el puré y hacerlo más suave.