Recetas de torta sin huevo

Receta de pastel de vainilla sin huevo

Esta fácil receta de pastel de chocolate sin huevo hace un bizcocho clásico increíblemente húmedo, ligero y delicioso en todo momento. Es un bizcocho vegano infalible que se puede hacer en un santiamén para satisfacer tus antojos de chocolate. Disfrútalo solo o utilízalo como base para tartas decoradas. Este post detallado te muestra cómo hacer este mejor pastel de chocolate sin huevo como un profesional, ¡de la manera más fácil! Para una opción más saludable, hazlo con harina de trigo y edulcorante sin refinar siguiendo mis consejos profesionales más abajo.

Esta receta de pastel de chocolate sin huevo se publicó por primera vez en el blog hace 9 años. He pensado que ya es hora de actualizar todos mis últimos consejos y trucos. Así que en este post actualizado, también he intentado responder a muchas de las preguntas de los lectores que serán útiles para los principiantes.

Con esta receta se consigue un pastel de chocolate básico, chocolatoso, esponjoso y delicioso. Además, es vegano, incluido el glaseado. Es estupenda para servirla sola o para utilizarla como base para tartas decoradas. Yo también uso la misma receta para hacer mi tarta selva negra.

Esta receta de tarta no requiere ningún tipo de equipo eléctrico, como una batidora o un batidor, ya que la masa se hace con la ayuda de un batidor y una espátula. Así que si no tienes horno, puedes hornearlo en un molde de fondo grueso siguiendo mi receta de pastel de cocina.

Receta de pastel sin huevo y sin leche condensada

La mejor receta de tarta de chocolate sin huevo con leche condensada. Es una tarta suave, húmeda y aterciopelada, rebosante de chocolate y terminada con un brillante y rico ganache de chocolate. ¡Una tarta sin huevo apta para cualquier celebración y que seguro que impresiona!

Y no es un pastel de chocolate sin huevo cualquiera. ¡Este es el único pastel de chocolate que necesita en su caja de recetas! Esta es la versión que he probado y vuelto a probar y perfeccionado. A todo el mundo le encanta (léase en los comentarios de abajo) y creo que a ti también te parecerá la mejor de todas.

Ciencia de la repostería: El cacao en polvo procesado en Holanda se elabora a partir de granos de cacao que han sido lavados en una solución alcalina de carbonato de potasio. Este proceso neutraliza su acidez. El cacao en polvo natural se elabora a partir de habas de cacao tostadas y es ácido, amargo y con un fuerte sabor a chocolate. Este ácido y el bicarbonato reaccionan entre sí y permiten que el pastel suba.

NutriciónServicio: 1 rebanada (sin glaseado) | Calorías: 368kcal | Carbohidratos: 40g | Proteínas: 6g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 13g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 59mg | Sodio: 235mg | Potasio: 202mg | Fibra: 1g | Azúcar: 21g | Vitamina A: 634IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 164mg | Hierro: 2mg

Receta de pastel sin huevo de chocolate

Al hornear un pastel, se sabe que los huevos hacen que la masa sea más suave y con burbujas de aire más estables. Dan estructura y consistencia al pastel. Convencionalmente, los huevos ayudan a unir los demás ingredientes para que sean súper ligeros y esponjosos.

Sin embargo, si crees que los huevos son una parte integral del pastel y que un pastel sin huevo es esponjoso, húmedo y aireado es un mito. Y, aquí estamos a punto de enumerar 6 consejos para ayudarte a hornear un esponjoso pastel sin huevo con los resultados más sorprendentes. Antes de proceder a examinar los diversos consejos y trucos para hornear el pastel sin huevo perfecto, una cosa que debe recordar en todo momento es que el panadero casero aficionado necesita encontrar una receta de pastel sin huevo adecuada. La razón de ello pasa por un mejor acabado y un horneado uniforme de los postres. Por muy seguro que te sientas, tener una receta abierta es que puedes recurrir a ella fácilmente siempre que sea necesario.

Una receta de tarta sin huevo suele considerarse bastante difícil y poco fructífera, pero, como ya se ha dicho, se puede conseguir una masa aireada y esponjosa sin huevo. Todo lo que necesitas saber son algunos consejos y trucos para saber qué debes utilizar exactamente para conseguir la consistencia deseada que a todos nos gusta.

Tartas sin huevo

Los pasteles son un invento maravilloso que a todos nos encanta. Llevamos horneando pasteles desde hace cientos de años, y algunos de ellos son súper fáciles de hacer. Los pasteles de chocolate son los favoritos de los más golosos.

Sin embargo, hay muchas personas que no comen huevos, si bien los veganos son el primer grupo de personas que nos viene a la mente, hay otros, los pescatarianos, y más. En realidad, los huevos son muy ricos en colesterol y grasas saturadas, que pueden obstruir las arterias y provocar enfermedades cardíacas.

Para las personas que sufren de problemas cardiovasculares, o para los que tienen un colesterol alto, comer pastel con huevos puede ser un poco demasiado, así que estamos aquí con 15 recetas increíbles para hacer usted mismo un gran pastel de chocolate – sin los huevos.

Hemos visto tantas recetas, probado tantas recetas, y de todas las 15 que hemos encontrado, estas son nuestras recetas de pasteles sin huevo absolutamente favoritas. Esto no significa que vayan a ser tus favoritas, sin embargo, te recomendamos que las pruebes.

Esta es otra receta con la que puedes hacer una tarta o cupcakes sin huevo. Por este motivo entra en nuestro top 5. Nos encanta la diversidad, puede que a todos nos guste un pastel, pero a veces también se necesitan magdalenas.

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