Recetas con banana sin huevo

Magdalenas de plátano sin huevo

Pan de plátano sin huevo (también vegano) Después de hacer muchos panes a lo largo de los años, tengo que decir que este es definitivamente el MEJOR. Es sin huevo, fácil, tan suave, tierno y perfectamente húmedo. Y está cargado de sabor a plátano.

Plátanos maduros: Como primer y más importante paso, debes asegurarte de usar plátanos perfectamente maduros. La cáscara del plátano debe tener muchas manchas marrones (ver la foto de los ingredientes arriba como referencia).

Deja que se enfríe en la propia sartén durante 10 minutos. Luego, afloja los lados con un cuchillo de mantequilla e inviértelo en la rejilla de enfriamiento. Puedes cortarlo en rodajas mientras está caliente o dejar que se enfríe completamente y luego cortarlo en rodajas.

Descongelar o recalentar: Desenrolla la rebanada, colócala en un plato y caliéntala en el microondas durante 30-45 segundos. Comprueba si necesita unos minutos más y disfruta. No calentar demasiado en el microondas, de lo contrario, puede empezar a secarse y volverse gomoso.

NutriciónServicio: 1 rebanada (de 12) | Calorías: 252kcal | Carbohidratos: 28g | Proteínas: 4g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 6g | Grasas monoinsaturadas: 7g | Grasas trans: 1g | Sodio: 88mg | Potasio: 147mg | Fibra: 2g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 18IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg

Receta de pan de plátano

¿Tienes plátanos demasiado maduros en casa? ¿Te preguntas qué hacer? No te lo pienses más. Tienes que probar esta receta de pan de plátano vegano, sin huevo y sin lácteos.Muffins de plátano con chispas de chocolate (de 81 opiniones)

No tires esos plátanos demasiado maduros que están en la encimera. Hornea estos sencillos pero deliciosos muffins de plátano con chispas de chocolate y te prometo que dejarás de comer plátanos para dejarlos madurar y hacer estos muffins una y otra vez.Tarta vegana de plátano con chocolate (de 32 opiniones)

¿Tienes plátanos demasiado maduros guardados en la encimera y estás aburrido de preparar una vez más el mismo pan de plátano de siempre? Entonces prueba este rico y húmedo pastel vegano de plátano con chocolate. El sabor de los plátanos es tan suave que apenas se nota. Además, un trozo de este pastel es un capricho sin pecado, ya que es bajo en grasa y 100% integral.Vegan Double Chocolate Banana Muffins (de 37 opiniones)

Los plátanos demasiado maduros ya no deberían ser un problema, cuando tienes esta maravillosa receta de muffins veganos de plátano con doble chocolate. Es el postre perfecto para complacer a todos los grupos de edad.Muffins de fresa y plátano (de 34 opiniones)

Postres de plátano sin huevo

Estas magdalenas de plátano sin huevo son un desayuno sano, delicioso y fácil. Repletos de sabores dulces y picantes, son perfectos para los amantes del plátano. ¡Te encantará tenerlos a mano para poder disfrutarlos al instante en cualquier momento! Elaborados con plátanos maduros, harina integral, mantequilla o aceite, canela y chips de chocolate, se preparan en menos de 30 minutos.

Los muffins de plátano resultan húmedos, tiernos, suaves y tienen un encantador sabor a plátano y canela con la cantidad justa de chips de chocolate. ¿Qué haces con todos los plátanos demasiado maduros? Yo odio destrozarlos para que tengan la oportunidad de dar sabor a nuestros pasteles, magdalenas, cupcakes y a veces terminan en un halwa.

Estas magdalenas de plátano son una forma perfecta de utilizar los plátanos que se han pasado. Puedes utilizar harina integral para una opción más saludable o harina para todo uso para una miga más ligera. También puede utilizar cantidades iguales de harina de trigo y harina común o sólo harina de trigo blanca.

Condimenta los pasteles como más te guste. A nosotros nos encanta la combinación de plátano y canela, así que eso es lo que he utilizado. Para obtener sabores más intensos, puedes usar varias especias como nuez moscada molida o clavo de olor, como las que usamos en los pasteles de frutas.

Pastel de plátano sin huevo

Fácil, deliciosa y llena de sabor a plátano, esta receta de pan de plátano sin huevo es una forma sencilla de utilizar esos plátanos demasiado maduros. Sólo unos pocos ingredientes básicos y 50 minutos son todo lo que se necesita para disfrutar de este delicioso manjar.

Uno pensaría que a estas alturas habría perfeccionado la habilidad de anticipar cuántos plátanos se necesitarán en cualquier semana en mi casa, pero lamentablemente, no puedo decir que haya mejorado esa habilidad en mis más de 20 años de ser madre (¡LOL!).

Sin embargo, prefiero tener DEMASIADOS plátanos que no tener suficientes. Al menos con demasiados plátanos, una vez que pasan su mejor momento, puedo utilizarlos de otras maneras, como para mi siempre popular receta, Plátanos fritos con canela en la sartén.

Y para otro fantástico desayuno con plátano, prueba este batido de kiwi y plátano Matcha. O echa un vistazo a esta receta sin leche de Tortitas de plátano desde cero, que también puede ser sin huevo si utilizas huevos de lino (huevos de chía) en su lugar.

¿Debo dejar que mi pan de plátano sin huevo se enfríe antes de sacarlo del molde? Sí, yo lo dejaría enfriar unos 10 minutos más o menos. ¿Es necesario guardar el pan de plátano en la nevera? No, no es necesario guardarlo en la nevera. Yo suelo guardarlo en un recipiente de plástico, con un trozo de envoltorio de plástico sobre el extremo cortado para evitar que se seque. ¿Se puede congelar el pan de plátano? Sí. Se congela muy bien. A mí me gusta envolverlo en papel encerado y colocarlo en una bolsa de plástico con cierre de buena calidad hecha para guardar en el congelador. ¿Es saludable el pan de plátano? No especialmente (¡al menos no esta receta!). Aunque los plátanos tienen algunos buenos nutrientes, la cantidad de azúcar, harina procesada y grasa es tal que no se puede considerar un alimento saludable. Sin embargo, ¡disfrútalo con moderación como un buen regalo! ¿Hay alguna forma de acelerar la maduración de los plátanos? Sí, coloca los plátanos en una bolsa de papel marrón y ciérrala bien. ¡Pero no olvides que los tienes ahí! ¿Pueden los plátanos estar DEMASIADO maduros para el pan de plátano? Por supuesto. Si el interior está marrón y muy blando, ¡recomiendo desechar ese plátano! ¿Puedo utilizar plátanos maduros (no demasiado maduros) para el pan de plátano? Sí, claro que puedes. El sabor será ligeramente diferente, pero seguirá siendo muy bueno. ¿Cuál es la mejor manera de triturar los plátanos? A mí me gusta usar un tenedor, porque nos gusta que el pan de plátano quede ligeramente troceado. Sin embargo, si quieres que el pan de plátano quede completamente liso, puedes utilizar una batidora o un robot de cocina.