Salteado chino de zanahoria y huevo (Receta vegetariana al estilo asiático) Es un bonito nombre, pero uno más descriptivo sería “Huevo revuelto todavía en la cáscara”. Se trata de un sencillo truco de huevos que me contó mi Sensei; es fácil y divertido y hace un sabroso revuelto. Desliza el huevo dentro de las […]
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Receta de tostadas de huevo ¡Buenos días, amigos! Hoy os traigo un desayuno especial: ¡La mejor receta de tostadas de huevo revuelto! Es una de las recetas más queridas en mi familia y por una buena razón. ¡Está DESPEDIDA! ¿Qué mejor manera de empezar el día que con un sabroso huevo revuelto sobre una crujiente […]
Nidos de huevos de patata Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la […]
Desayuno saludable a base de huevos Los huevos pueden prepararse deliciosamente de muchas maneras; de hecho, los chefs de cocina han registrado más de 140 formas de cocinar huevos. Dado que los huevos son asequibles en casi cualquier tienda de comestibles y encajan en una dieta equilibrada, los cocineros caseros han llegado a confiar en […]
Salteado de calabaza con cerdo Para una calabaza de azúcar de 2-3 libras (también llamada calabaza de pastel), nos gusta hornearla a 350 grados Fahrenheit (176 Celsius) durante 45-50 minutos. Sabrá que está hecha cuando la piel esté tierna al pincharla con un tenedor. Porción: 1 porción de una taza Calorías: 68 Carbohidratos: 9,4 g […]
Cómo cocinar el tsochael (malva) || planta medicinal La changua es un desayuno típico de Bogotá, la capital de Colombia. Hasta hace poco, nunca había hecho changua y no tenía una receta. A mi madre le encanta esta sopa de huevo, así que la llamé con la esperanza de que tuviera una receta. Bueno, la […]
Receta de tortilla de huevos de oca Recetas de huevos de ocaEn esta época del año, las preguntas más frecuentes que me hacen los granjeros son sobre los huevos de oca, y mi pregunta más acuciante, como granjero de ocas, es cómo utilizarlos todos. Los huevos de oca no son tan diferentes de los de […]
Receta de frittata No dejes que los huevos escalfados te intimiden. Son sorprendentemente fáciles de hacer, y son una forma perfecta de añadir proteínas adicionales a casi cualquier cosa. Pon uno en una ensalada, en un bol de cereales o en una rebanada de pan tostado con aguacate. Ideal para ensaladas, aperitivos o para hacer […]
Tortilla de Besan Verdadero ImpresarioDesde Mocha, casi todas las marcas que Impresario comisarió eran espacios culturales más que un simple puesto de comida.El Hilo que uneUn paseo por uno de los festivales indios más simbólicos y sus muchas golosinas.Señor Que vendría con caloríasHasta entonces, la regla de Buda de la moderación es el mejor camino […]
Tarta de natillas Las natillas suelen cocinarse al baño maría o se calientan muy suavemente en una cacerola sobre el fogón, aunque también pueden cocinarse al vapor, en el horno con o sin baño María, o incluso en una olla a presión. La preparación de las natillas es una operación delicada, ya que un aumento […]